Bio Einkornreis 1kg

Artikelnummer: A-2253

Einkorn-Reis ist eine Spezialität, die herkömmlichen Reis nicht nachsteht. Ganz im Gegenteil ? der getreidig-nussige Geschmack und die bissfeste Konsistenz des

Kategorie: Getreide, Nudeln, Reis, Samen & Nüsse


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Einkorn-Reis ist eine Spezialität, die herkömmlichen Reis nicht nachsteht. Ganz im Gegenteil ? der getreidig-nussige Geschmack und die bissfeste Konsistenz des Korns sind ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Für die Herstellung von Einkorn-Reis wird das Korn geschliffen um das Korn aufnahmefähiger für Flüssigkeit zu machen und somit die Kochzeit zu verkürzen. Ein Einweichen der Körner wird dadurch überflüssig. Mit dem Kochen erhält man eine leicht cremige Risotto-Konsistenz. Die Zubereitungszeit beträgt nur 15 ? 20 Minuten, sodass Einkorn-Reis auch für die schnelle Küche bestens geeignet ist. Sieglinde Schablinger ist seit 2008 Gesundheitsberaterin nach GGB. Thomas Schablinger hat einen Lehrgang zum Bodenpraktiker absolviert.

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