Bio Sellerie ohne Grün per Stk.

Artikelnummer: A-2214

Die Sellerie hat eine fleischige, rundliche, rübenartige Wurzel. Die Wurzelknolle wird in der Küche vielseitig eingesetzt, unter anderem als Bestandteil von Sup

Kategorie: Gemüse


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Die Sellerie hat eine fleischige, rundliche, rübenartige Wurzel. Die Wurzelknolle wird in der Küche vielseitig eingesetzt, unter anderem als Bestandteil von Suppengrün, als Gemüsebeilage oder ? in Scheiben geschnitten ? als Sellerieschnitzel. Die Sellerie wirkt blutreinigend, harntreibend, kreislaufstärkend, menstruationsfördernd sowie nervenstärkend. Wirksame Inhalststoffe: Furocumarine (Bergapten), Limonen, Mineralstoffe (Calcium, Eisen, Kalium), Sesquiterpenen (?-Selinen, Humulen), Vitamin B1, B2, B12, C und E. Damit das Gemüse gesund und natürlich bleibt, wird der Boden schonend verarbeitet. Sieglinde Schablinger ist seit 2008 Gesundheitsberaterin nach GGB. Thomas Schablinger hat einen Lehrgang zum Bodenpraktiker absolviert.

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